Filets de poulet au beurre citronné

Chauffer une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif.
Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre. Ensuite, saupoudrez uniformément d’origan, de thym, de paprika et de farine. Mélanger pour enrober uniformément.
Ajouter de l’huile dans la poêle avec 1 cuillère à soupe de beurre. Inclinez soigneusement le moule pour bien enrober.
Ajouter les filets de poulet dans la poêle en laissant un peu d’espace entre eux.
Laisser cuire jusqu’à ce que le fond soit doré, environ 3 minutes. Retourner et cuire 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient presque cuits.