Layer cake au cheesecake et à l’orange chocolat

1 tasse d’eau chaude
Pour la couche de cheesecake à l’orange :
2 paquets (8 onces chacun) fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de sucre granulé
1 cuillère à soupe de zeste d’orange
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 gros œufs
Pour la ganache au chocolat :
1 tasse de pépites de chocolat semis sucrées
1/2 tasse de crème lourde
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