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Instructions: Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait, la crème et le sel jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Si vous utilisez de l’extrait de vanille, ajoutez-le maintenant pour ajouter une profondeur supplémentaire à la saveur. Réfrigérer et remuer : Versez le mélange dans votre sorbetière et remuez selon les instructions du fabricant. C’est là que la magie opère, car le mélange se transforme progressivement en une crème glacée onctueuse et crémeuse. Congeler parfaitement : Placez la crème glacée brassée dans un récipient allant au congélateur et congelez jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance désirée. Cela prend généralement environ 2 à 4 heures, selon votre congélateur. Servir et déguster : Versez votre glace au lait maison dans des bols ou des gaufres. Il est maintenant temps de faire preuve de créativité avec les garnitures ou de profiter de la délicatesse pure et crémeuse seule. Graduation La crème glacée au lait est plus qu’un simple dessert ; C’est un rappel des plaisirs simples de la vie. Il s’agit de prendre un moment pour ralentir, profiter de la saveur et apprécier les petits plaisirs que la vie offre. Que vous dégustiez un bol de ce délice crémeux par une chaude soirée d’été ou que vous le dégustiez comme une gâterie réconfortante, chaque cuillerée de crème glacée au lait vous rappellera la douce simplicité et le plaisir intemporel de la crème glacée. la suite page suivant

Instructions :
1. Rincez les myrtilles et égouttez tout excès d’eau.
2. Dans une mijoteuse, mélanger les myrtilles, le sucre, le beurre, le zeste de citron, la cannelle et l’extrait de vanille.
3. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit épais et que les myrtilles soient décomposées.
4. Utilisez un mélangeur à main ou un mélangeur à immersion pour réduire le mélange en purée jusqu’à ce qu’il soit lisse.
5. Remettre le mélange dans la mijoteuse et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 2 à 4 heures, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe jusqu’à consistance tartinable.
6. Laissez refroidir complètement le beurre de myrtille, puis transférez-le dans un récipient hermétique.
7. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

Savourez votre tartinade de beurre de myrtille maison à la mijoteuse sur des toasts, des muffins ou des biscuits pour un petit-déjeuner délicieux et sain !

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