Recette : Pain aux bananes
simple Utilisez vos bananes mûres avec cette recette simple et délicieuse de pain aux bananes, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation.
Ingrédients :
3 bananes mûres, écrasées
1/3 tasse de
beurre fondu 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
pincée de sel
3/4 tasse de sucre (ajuster au goût)
1 gros œuf battu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 1/2 tasse de farine tout usage
Instructions :
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 175 °F (350 °C). Graisser un plat allant au four de 4 × 8 pouces.
Mélanger les ingrédients : Dans un bol, mélanger la purée de bananes et le beurre fondu. Mélangez le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le sucre, l’œuf battu et l’extrait de vanille en remuant bien. Incorporer graduellement la farine.
Cuire : Verser la pâte dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four de 50 minutes à 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre soit propre.
Refroidir et servir : Laisser refroidir le pain dans le moule pendant quelques minutes, puis le transférer sur une grille de refroidissement pour qu’il refroidisse complètement avant de le trancher.
En mettant ces conseils en pratique, vous pouvez prolonger considérablement la fraîcheur de vos bananes, réduire les déchets et vous assurer que vous avez toujours ce fruit sain et savoureux à portée de main. Que vous les appréciiez comme collation rapide, dans des smoothies ou cuits dans de délicieuses friandises comme le pain aux bananes, ces stratégies vous aideront à tirer le meilleur parti de chaque bouquet.
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