Comment sont fabriquées les conserves marinées ? Recette pour tous types de légumes

Ingrédients
Pour la saumure :
1 tasse d’eau
1 tasse de vinaigre
8 feuilles de laurier
10 poivrons noirs entiers
6 clous de girofle
2-3 cuillères à soupe. d’origan
1 à 2 brins de thym frais
2 cuillères à soupe. de sucre
Sel au goût
Divers légumes :

Oignon
Carotte
Chou-fleur