Plumcake aux myrtilles : la recette d’un dessert moelleux et parfumé

Étape 1
Récupérez les myrtilles dans un bol, puis rincez-les soigneusement à l’eau froide 1.

Étape 2
Placez-les dans une passoire et laissez-les égoutter l’excès d’eau 2.

Étape 3
Pendant ce temps, occupez-vous de la pâte : cassez les œufs dans un grand bol 3.

Étape 4
Ajoutez le sucre semoule 4.

Étape 5
Assaisonnez avec le zeste râpé d’un citron bio 5.

Étape 6
À ce stade, battez les œufs et le sucre au fouet électrique à vitesse maximale pendant au moins 5-6 minutes, jusqu’à obtenir une masse légère et mousseuse 6.

Étape 7

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