Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce Worcestershire, le ketchup, la sauce soja, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Versez cette sauce sur le mélange de viande et de légumes. Bien mélanger pour bien enrober le tout.
Réduisez le feu à doux et laissez mijoter le mélange pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le gril. Répartissez les pains à burger ou les pains à sandwich et disposez-les sur une plaque à pâtisserie.
Versez le mélange sloppy joe sur les moitiés inférieures des petits pains ou des petits pains. Garnir chacun de 2 tranches de fromage provolone.
Placez la plaque à pâtisserie sous le gril et faites griller pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne légèrement. Retirer du four et placer la moitié supérieure des petits pains ou des petits pains sur les sandwichs.
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