Dissoudre la levure et le sucre dans l’eau tiède. Ajouter la farine et laisser lever 10 minutes.
Ajouter tous les ingrédients restants et pétrir la pâte.
Rouler le gâteau. Couper les beignets. Laisser lever.
Frire dans beaucoup d’huile. Saupoudrer les beignets finis de sucre.
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