Recette savoureuse des petits farcis provençaux : un délice méditerranéen à savourer

Découvrez la recette authentique des petits farcis provençaux, une spécialité culinaire ensoleillée de la région méditerranéenne. Ces petits légumes gorgés de saveurs sont farcis d’un mélange délicieux de viande hachée, de légumes frais et d’herbes aromatiques.

Notre recette pas à pas vous guidera dans la préparation de ces petits farcis savoureux, à servir en entrée ou en plat principal. Dégustez ces délices provençaux et laissez-vous emporter par leur explosion de goûts et de couleurs.

Essayez dès maintenant cette recette incontournable et régalez-vous avec ce plat typique du sud de la France

Ingrédients :

4 Tomates grappes
4 Oignons
2 Courgettes
1 Aubergine
250 g Chair à saucisse
1 Bouquet de persil plat
3 Oignons nouveaux
2 gousses Ail
1 Grosse tranche de pain rassis
0,5 Verre de lait
1 Oeuf
5 cuil. à soupe Huile d’olive
30 g Riz
50 g Chapelure
Sel
Poivre
Préparation :