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COMMENT NETTOYER LES BATTERIES DE CUISINE EN FONTE PAR ÉLECTROLYSE

La fonte, avec son charme intemporel et sa durabilité, retrouve souvent une seconde vie dans les brocantes et les marchés aux puces. Récemment, Krissy a découvert un trésor, une poêle en fonte Wagner n°3, lors d’une excursion dans une brocante à Delaware, OH. Cette poêle, datant des années 1935-1959, bien que montrant des signes d’utilisation intensive, promettait d’être magnifiquement restaurée. Dans cet article, nous explorons l’art du nettoyage de la fonte en utilisant une méthode non conventionnelle mais hautement efficace : l’électrolyse.

L’électrolyse, en tant que processus de nettoyage, redonne vie à la fonte en éliminant les couches de nourriture brûlée, de rouille et de saisons ratées. Si vous êtes curieux de savoir comment redonner vie à une poêle en fonte, continuez à lire pour découvrir les outils et les étapes impliqués dans la méthode de nettoyage par électrolyse.

Étape 1 : Rassemblez Vos Matériaux

Pour commencer le projet de résurrection de la fonte, vous aurez besoin de quelques éléments essentiels :

Une cuve en plastique remplie d’eau : Une cuve en plastique sert de bain d’électrolyse pour votre poêle.
Plaques d’acier (Anodes) : Vous aurez besoin d’au moins deux plaques d’acier pour servir d’anode. Évitez le métal avec des trous ou du treillis, car cela peut créer des empreintes indésirables sur votre poêle en fonte.
Électrolyte (Carbonate de Sodium) : Préparez une solution d’électrolyte en utilisant du carbonate de sodium, à ne pas confondre avec le bicarbonate de soude. Mélangez environ une cuillère à soupe de carbonate de sodium par gallon d’eau.
Chargeur de batterie manuel : Assurez-vous d’avoir un chargeur de batterie manuel, car les chargeurs automatiques ou à goutte à goutte ne fonctionneront pas. Un chargeur avec un réglage de 12 Vcc et 15 ampères est approprié.
Étape 2 : Mise en Place du Bain d’Électrolyse

Une fois vos articles collectés, il est crucial de mettre en place votre bain d’électrolyse en toute sécurité. Ne laissez jamais les métaux de cathode et d’anode se toucher pendant que le chargeur de batterie est en fonctionnement. Utilisez un morceau de tube EMT de 1/2″ et un morceau de fil de fer pour suspendre la poêle, en veillant à ce qu’elle ne entre pas en contact avec les anodes. Le côté négatif du chargeur de batterie doit être connecté à la poêle.

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