Gâteaux aux pommes dans une poêle prêts en 5 minutes : meilleurs que des crêpes !

INGRÉDIENTS
2 œufs
2 jaunes d’œufs
160 g (3/4 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de lait
1 citron (zeste)
160 g (1 1/4 tasse) de farine
110 g (1 tasse) de fécule de maïs
16 g de levure chimique

3 pommes

Citron (jus)
30 g (1/4 tasse) de cassonade légère
Cannelle

Sucre en poudre