Voici la recette traditionnelle des œufs écossais, un plat écossais délicieux et copieux qui est parfait pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rustique :
Ingrédients:
- 6 œufs
- 500 g de saucisse de porc (sans peau)
- 200 g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de farine
- Huile pour la friture
- Sale e pepe q.b.
- Persil haché (facultatif, pour la garniture)
Procédure:
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