Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol. Pliez la margarine ou raccourcissez avec vos mains jusqu’à ce qu’elle soit friable.
Dans un autre bol, mélanger la levure avec un peu d’eau tiède et laisser reposer 5 minutes.
Ajouter lentement le mélange de levure et l’eau froide au mélange de farine en remuant constamment avec les mains.
Pétrir jusqu’à formation d’une pâte lisse et élastique ; Cela prendra 10 à 15 minutes.
Placez-le dans un grand bol, couvrez d’un torchon et laissez-le reposer dans un endroit chaud pendant une heure ou jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.
Pétrir encore 5 minutes puis le répartir en portions désirées sur une plaque à pâtisserie ; Laisser reposer encore 10 à 15 minutes avant la cuisson.
Préchauffez le four à 220°C et placez la plaque de cuisson dessus ; Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
Et la recette du pain français le plus délicieux que vous puissiez imaginer serait prête ! Tartinez-le de beurre, de confiture, de fromage ou de tout ce que vous préférez pour le rendre encore plus délicieux.
Conseils
Pour créer un délicieux pain français, commencez par utiliser de l’eau froide pour préparer la pâte. Bien pétrir la pâte jusqu’à obtenir une consistance molle et mousseuse. Laissez la pâte bien se développer et avoir une texture douce dans un environnement chaud.
Utilisez de la levure fraîche au lieu de la levure sèche pour améliorer la saveur et la texture.
Il ajuste également la quantité d’eau en fonction de facteurs tels que l’humidité ou la température.
En conclusion, cette recette est assez simple à réaliser et le résultat est un pain exquis et tendre : avec quelques conseils simples, vous pouvez faire un pain idéal à la maison à déguster à tout moment ! Jouir!
