- 500 g de filet de poulet haché
- 1 oignon, finement haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 100 ml d’eau minérale gazeuse
- 100 g de lard fumé haché finement
- 100 g de fromage feta émietté
- Persil frais, haché
- Huile d’olive, pour la friture
- Facultatif : 700g de viande hachée (si vous souhaitez augmenter la quantité)
- Facultatif : 350g de pain trempé dans l’eau et pressé (si vous souhaitez ajouter du pain au mélange)
Instructions:
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