Crevettes au beurre à l’ail

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ajouter l’ail émincé dans la poêle et faire revenir pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé et légèrement doré.

Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques. Veillez à ne pas trop cuire les crevettes, car elles peuvent devenir caoutchouteuses.

Incorporer le jus de citron frais, le paprika, les flocons de piment rouge (si désiré), le sel et le poivre noir. Cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, en laissant les saveurs se mélanger.

Retirer la poêle du feu et garnir les crevettes au beurre à l’ail de persil fraîchement haché.