Pimenter votre pizza avec de l’huile de sardine
Vous connaissez cette astuce qui consiste à mettre de l’huile pimentée sur votre pizza pour lui donner du piquant ? Eh bien, aujourd’hui, je vais vous présenter une alternative originale et délicieuse : utiliser l’huile de sardine de votre boîte de conserve pour rehausser le goût de votre pizza. Vous pouvez même ajouter quelques gouttes de Tabasco ou un peu de piment pour intensifier les saveurs. La préparation est très simple : versez l’huile des sardines dans un petit bocal, ajoutez le Tabasco ou le piment, puis versez le mélange sur votre pizza. Vous êtes assuré(e) d’obtenir une pizza aux saveurs relevées et irrésistibles !
3. PRÉPARER UNE SAUCE VINAIGRETTE
Voici une délicieuse recette de vinaigrette aromatisée à base d’huile de sardine. Dans un saladier, mélangez 3 cuillères à soupe d’huile de sardine, une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à soupe de moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Ajoutez une échalote pelée et écrasée pour plus de saveur. Terminez en ajoutant des herbes et des plantes aromatiques de votre choix. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir la texture désirée. Cette vinaigrette aromatisée ajoutera une touche de goût unique à vos salades.
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