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Les poches de noix de grand-mère qui fondent dans la bouche

Pour la pâte :
1 œuf (taille M)
80 g de Saure Sahne
150 g de beurre à température ambiante
50 ml d’huile
40 g de fécule de maïs ou de pomme de terre
300 g de farine
1 pulvérisateur dorsal TL
1 paquet de sucre vanillé
Pour la garniture :
2 (petites) pommes
100 g de noix moulues
2 LE Zucker
1 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation: 

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