Cette recette consiste en des coquillettes cuites al dente, mélangées à du fromage râpé et du jambon blanc coupé en dés, puis garnies d’un œuf mollet coulant. Le tout est assaisonné de sel, de poivre et de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
Ingrédients
- 350g Coquillettes
- 100g Gruyère râpé
- 4Oeufs entiers
- 2Jaunes
- 2tranches Jambon blanc
- 1cuil. à soupe Crème fraîche
- Noix de muscade râpée
- Sel
- Poivre
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