Tomates confites sont juteuses et irrésistibles

1. Nettoyer les poivrons et les couper en morceaux.
2. Epluchez et hachez l’ail.
3. Réduire le tout en purée.
4. Mettre dans un saladier avec le vinaigre, l’huile, le basilic, le paprika, le sucre, le sel et le poivre.
5. Mélanger correctement.
6. Laver les tomates, les couper en deux et en quatre.

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