Mini Cordon Bleu de Babybel

Enveloppez chaque Babybel avec une demi-tranche de jambon coupée en deux pour couvrir les deux côtés du fromage.

Cassez l’œuf dans une assiette creuse et battez-le en omelette. Versez un peu de farine et de chapelure chacune dans des assiettes séparées.

Roulez les Mini Cordons Bleu dans la farine, trempez-les ensuite dans l’œuf, puis enrobez-les de chapelure. Pour une panure plus croustillante, replongez chaque pièce dans l’œuf et la chapelure une seconde fois.

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites cuire les cordons bleu pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la chapelure soit dorée.

Égouttez les Mini Cordons Bleu sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de gras. Servez chaud pour profiter du Babybel fondant.