Panure et friture
Tremper chaque tranche de courgette séquentiellement, d’abord dans le mélange de fromage, puis dans la panure.
Faire revenir dans une poêle préchauffée 4 minutes de chaque côté.
Grâce à la friture dans une panure au fromage, les courgettes acquièrent un goût qui rappelle celui de la viande. Expérimentez avec différentes épices pour obtenir un nouveau plat à chaque fois.
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