Préparez les pommes de terre :
Faites chauffer l’huile de friture dans une friteuse ou un grand pot à feu moyen-élevé.
Une fois l’huile chaude, ajoutez les bandes de pommes de terre en petits lots pour éviter de trop refroidir l’huile
Faites frire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 5
Retirez les frites avec une cuillère à fente et placez-les sur des essuie-tout pour vider l’excès d’huile
Assaisonner immédiatement avec du sel après friture.
Pour servir :
Disposez les tranches de steak grillées sur une assiette.
Ajoutez la salade de tomates et d’oignons sur le côté.
Servir avec les frites fraîchement faites.
Savourez ce repas délicieux, équilibré et savoureux !
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