La soupe de riz au poulet est un classique culinaire réconfortant, combinant de tendres morceaux de poulet, des grains de riz et des légumes dans un bouillon savoureux. Son arôme et sa saveur reconstruisent les souvenirs de la maison, offrant de la chaleur dans chaque cuillerée. Un plat qui nourrit le corps et l’esprit.
Ingrédients:
• 1 poitrine de poulet, désossée et sans peau
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon haché
• 2 carottes, pelées et tranchées
• 2 branches de céleri, tranchées
• 2 gousses d’ail émincées
• 8 tasses de bouillon de poulet (vous pouvez utiliser du bouillon maison ou du commerce)
• 1/2 tasse de riz blanc
• Sel et poivre au goût
• 1 feuille de laurier
• Persil frais haché pour décorer
Assurez-vous d’avoir tous vos ingrédients frais et hachés avant de commencer, et envisagez d’ajouter des herbes et des épices pour rehausser la saveur de votre soupe de riz au poulet.
Préparation:
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