Pelez les pommes et coupez-les en rondelles. Retirez la partie centrale avec l’outil.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en lanières à l’aide d’un coupe-pizza. Prenez les rondelles de pomme et passez les bandes de pâte pour créer la forme de fleur.
Transférez les rouleaux au four, badigeonnez-les d’œuf et saupoudrez de sucre avant la cuisson.
Cuire au four à 200°C/392°F pendant 20 minutes et décorer de sucre en poudre.
