MÉTHODE
Dans un bol, ajouter le lait, la levure, le sucre, le sel, l’œuf, le beurre, la levure chimique, la farine et mélanger le tout pour créer une pâte. Laisser reposer 1 heure.
Pétrissez la pâte et divisez-la en 8 parts égales et roulez chacune en boule.
Déroulez le plus petit possible et créez la forme du beignet.
Ajouter les beignets sur la plaque de cuisson et laisser reposer 15 minutes.
Ajouter les beignets dans l’huile chaude et faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Tremper dans le sucre des deux côtés avant de servir
