Ces crêpes à l’avoine, aux pommes et aux bananes sans sucre sont une option de petit-déjeuner délicieuse et saine que vous pouvez déguster sans culpabilité. Leur saveur riche et leur texture moelleuse en font un favori des adultes et des enfants. Essayez cette recette pour un début de journée nutritif que tout le monde adorera !
Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser de l’avoine instantanée au lieu des flocons d’avoine ?
Oui, mais la texture pourrait être légèrement différente. Les flocons d’avoine donnent une texture plus consistante, tandis que l’avoine instantanée rendra les crêpes plus moelleuses.
Par quoi puis-je remplacer l’œuf ?
Vous pouvez utiliser un œuf de lin ou de chia (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues ou de graines de chia mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau) comme alternative végétalienne.
Puis-je ajouter d’autres fruits à la pâte ?
Absolument! Des myrtilles, des fraises ou même des poires râpées peuvent être ajoutées pour plus de saveur.
Comment éviter que les crêpes ne collent à la poêle ?
Assurez-vous que votre poêle est bien chauffée avant d’ajouter la pâte et utilisez une bonne poêle antiadhésive avec un peu d’huile.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Il est préférable de préparer et de cuire la pâte fraîche, mais vous pouvez mélanger les ingrédients secs à l’avance et ajouter les ingrédients humides au moment de la cuisson.
Quelle est la meilleure façon de réchauffer les crêpes ?
Réchauffez-les dans une poêle à feu moyen ou au micro-ondes pour une option rapide.
Puis-je faire ces crêpes sans huile ?
Vous pouvez les cuire dans une poêle antiadhésive sans huile, mais ils ne seront peut-être pas aussi croustillants sur les bords.
Comment rendre les crêpes plus moelleuses ?
L’ajout d’une petite quantité de levure chimique à la pâte peut aider à rendre les crêpes plus moelleuses.
Puis-je utiliser de la compote de pommes à la place de la pomme râpée ?
Oui, vous pouvez remplacer la pomme râpée par de la compote de pommes non sucrée pour une texture plus onctueuse.
Que puis-je servir avec ces crêpes pour en faire un repas complet ?
Servir avec une source de protéines comme du yaourt grec, un accompagnement de noix ou un smoothie pour en faire un repas équilibré.
