Le gingembre est l’un des ingrédients les plus appréciés de la médecine traditionnelle. Cette racine, d’origine asiatique, est considérée comme un antibiotique naturel et offre un grand nombre d’avantages pour notre santé.
Dans cet article, nous vous expliquerons comment cultiver du gingembre à la maison, même si vous n’avez pas de jardin. Tout ce dont vous avez besoin est une fenêtre exposée au soleil. Il faut considérer que la période végétative du gingembre dure entre 8 et 10 mois. Vous devrez planter du gingembre en février/mars.
- Avant de le planter, vous devrez « réveiller » le gingembre, le faire tremper dans de l’eau et du permanganate de potassium (vous pouvez le trouver en pharmacie) pendant environ 2 heures.
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