Biscuits à l’avoine avec chocolat et cerises

1 banane mûre
1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 œuf (ou un substitut d’œuf alternatif)
120 g (4,2 oz) de flocons d’avoine
Cannelle au goût
50 g (1,7 oz) de chocolat sans sucre, haché
Cerises pour décorer les biscuits
Instructions
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Banane écrasée :
Dans un grand bol, écrasez la banane mûre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Mélanger les ingrédients humides :
Ajoutez le sirop d’érable et l’œuf (ou le substitut d’œuf) à la banane écrasée. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les ingrédients secs :
Incorporer les flocons d’avoine et la cannelle. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Ajoutez du chocolat :