MÉTHODE
1. Préchauffer le four à 180°C/350°F.
2. Dans un grand bol, battre l’œuf et changer l’huile végétale, le sucre, la vanille et le zeste.
3. Mélanger la farine avec la fécule de maïs et la levure chimique séparément.
4. Ajouter les ingrédients secs aux liquides et bien mélanger. Lorsque la pâte est homogène, transférez-la sur une surface farinée et étalez-la sur une épaisseur d’environ 4 mm.
5. Découpez les fleurs et transférez les formes sur une plaque à pâtisserie.
6. Cuire au four pendant 12 minutes. Laisser refroidir avant de remplir de crème pâtissière.
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