Un délice matinal : la magie du petit-déjeuner à l’avocat et aux œufs

1 avocat mûr

4 œufs

Sel et poivre, au goût

Facultatif pour la garniture : ciboulette hachée, fromage râpé, tomates en dés ou une pincée de paprika

Instructions:

Préparation du four : Commencez par réchauffer votre four à 425 °F (220 °C), créant ainsi l’environnement parfait pour la cuisson.

Préparation de l’avocat : Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Découpez un peu plus de chair de chaque moitié pour faire de la place aux œufs.

Ajout d’œufs : Placez les moitiés d’avocat dans un plat allant au four bien ajusté pour les maintenir debout. Casser doucement un œuf dans le creux de chaque moitié d’avocat. Ne vous inquiétez pas si une partie du blanc d’œuf déborde, cela ajoute à l’attrait rustique du plat.

Assaisonnement : Assaisonner légèrement de sel et de poivre. N’hésitez pas à saupoudrer les garnitures de votre choix pour une couche supplémentaire de saveur et de texture.

Cuisson : Mettre au four et cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs atteignent votre niveau de cuisson préféré.

Servir : Laisser refroidir brièvement avant de servir. Dégustez vos œufs d’avocat cuits au four avec des toasts de grains entiers ou une salade fraîche pour un repas vraiment équilibré.

Ce petit-déjeuner n’est pas seulement un repas ; C’est une célébration de la saveur et de la santé, prouvant que des plats rapides et nutritifs peuvent aussi être incroyablement satisfaisants. Que ce soit un matin de week-end tranquille ou un jour de semaine chargé, cette cuisson à l’avocat et aux œufs égayera sûrement votre journée et alimentera votre corps avec tout ce dont il a besoin pour s’épanouir.