- Préchauffer le four à 190°C/375°F.
- Coupez les pommes de terre en deux et récupérez l’intérieur.
- Préparez une béchamel rapide en faisant cuire le beurre et la farine dans une casserole pendant 1 minute, en ajoutant le lait et en cuisant encore 10 minutes. assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade au goût.
- Ajoutez une cuillerée de béchamel dans chaque coupe de pommes de terre, placez un morceau de saucisse dessus et saupoudrez de fromage.
- Cuire au four pendant 15 minutes.
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