Transformez le paleron en un rôti si tendre que personne ne le saura qu’il n’a fallu que 5 minutes pour le préparer.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients suivants : bouillon de bœuf, ail, cassonade, vinaigre balsamique, sauce Worcestershire, sauce soja, romarin, thym, sel et poivre. Une fois les ingrédients mélangés, versez l’élixir parfumé sur le steak.

Mettez le couvercle sur votre mijoteuse et allumez-la à puissance élevée. Vous pouvez soit le faire bouillir pendant quatre heures à feu vif, soit le laisser mijoter pendant six à huit heures à feu doux.

Une fois que la viande a absorbé toutes les épices et est devenue tendre, retirez-la du feu et émincez-la à l’aide de deux fourchettes. Resubmergez-le dans les délicieux jus de la mijoteuse, en veillant à enrober chaque brin de goût.