Je l’ai eu pour la première fois à Hawaï et j’en suis tombé amoureux ! C’est si facile à faire et vraiment délicieux !

Ingrédients:

2 tasses de morceaux d’ananas surgelés

1/4 tasse de lait (remplacer par du lait d’amande, de soja ou de coco pour des options sans produits laitiers)

1/2 cuillère à café de jus de citron

1/2 cuillère à café de jus de citron vert

2 cuillères à soupe de sucre (ou de miel, au goût)

Une pincée de sel

1 tasse de crème fouettée (facultatif, pour une consistance plus riche)

Itinéraire:

Mélanger la base : Mélanger l’ananas congelé, le lait, le jus de citron, le jus de citron vert, le sucre et le sel dans un mélangeur. Impliquez tous les petits assistants enthousiastes en leur demandant d’ajouter les morceaux d’ananas. Mélanger à grande vitesse jusqu’à ce que le mélange atteigne une consistance lisse et molle.

Ajustez la consistance : si le mélange est trop épais, ajoutez progressivement plus de lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce qu’il atteigne la densité désirée sans compromettre l’onctuosité du fouet.

Ajouter de la crème fouettée : Pour une touche supplémentaire de gourmandise, garnir chaque portion d’une cuillerée de crème fouettée.

Variations et suggestions :

Tropical Twist : Incorporez de l’extrait de noix de coco ou une poignée de noix de coco râpée pour ceux qui ont envie de saveurs tropicales.

Alternative à la banane : Pour une version plus légère, remplacez la crème fouettée par une banane congelée, en la mélangeant avec les autres ingrédients pour une option crémeuse et sans produits laitiers.

Garnitures sucrées : Augmentez la douceur avec un filet de caramel ou de sirop d’ananas avant de servir.

Le surgelé est la clé : utilisez des morceaux d’ananas surgelés pour obtenir la consistance crémeuse typique du fouet.

Enjoy Fresh : Il est préférable de déguster ce dessert tout de suite. Cependant, si nécessaire, congelez les restes et mixez à nouveau avant de servir pour lui redonner sa texture crémeuse.

Ce fouet à l’ananas Dole fait maison témoigne des joies simples de la cuisine, offrant une explosion de joie à chaque cuillerée. En savourant ce délicieux plaisir, puisse-t-il vous rappeler de chaleureux souvenirs et inspirer la création de nouveaux. Profitez de cette saveur de nostalgie, parfaite à partager avec vos proches et sûre que tout le monde demandera quelques secondes.