Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir, puis coupez-les en rondelles.
Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Disposez les rondelles de pommes de terre, les lardons et les oignons sur la pâte.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade si désiré.
Versez ce mélange sur la tarte, puis disposez des morceaux de reblochon sur le dessus.
Enfournez la quiche pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que le fromage soit fondu.
Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 35 minutes | Total Time: 55 minutes
Kcal: 420 kcal | Servings: 6 parts
Disposez les rondelles de pommes de terre, les lardons et les oignons sur la pâte.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade si désiré.
Versez ce mélange sur la tarte, puis disposez des morceaux de reblochon sur le dessus.
Enfournez la quiche pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que le fromage soit fondu.
Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 35 minutes | Total Time: 55 minutes
Kcal: 420 kcal | Servings: 6 parts
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