Rouleaux de chou roumains (Sarmale)

Terminez avec une autre couche de rouleaux de chou, plus de bacon et un peu plus de chou haché. Si vous le souhaitez, vous pouvez également assaisonner avec un peu de poivre moulu.

Versez le jus de tomate sur les rouleaux de chou et ajoutez plus d’eau si nécessaire. Vous voulez vous assurer que les petits pains sont complètement recouverts de liquide.

Couvrir la cocotte avec un couvercle ou du papier d’aluminium si la casserole n’a pas de couvercle et la transférer au four. Cuire au four pendant 2 heures, puis retirer le couvercle ou le papier d’aluminium et cuire encore 1 à 1,5 heure.

Servir avec de la polenta et de la crème sure.