Barres énergétiques aux noix et aux fruits

Hydrater les fruits secs :
Placez les dattes dénoyautées, les pruneaux dénoyautés, les abricots secs, les canneberges et les raisins secs dans un bol.
Ajoutez de l’eau froide dans le bol et laissez-les s’hydrater pendant 10 à 15 minutes.
Préparez les noix et les graines :
Dans une poêle, ajoutez les graines de courge, le mélange de noix et les amandes.
Faites revenir quelques minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
Coupez les noix et les graines grillées en petits morceaux.
Ajoutez 35 g (1,2 oz) de graines de sésame au mélange, en laissant un peu pour une utilisation ultérieure.
Préparez les flocons d’avoine et les abricots :
Ajouter les flocons d’avoine au mélange.
Coupez les abricots secs hydratés en petits morceaux.
Mélangez les dattes et les pruneaux :
Égouttez les dattes et les pruneaux de l’eau et placez-les dans un robot culinaire ou un hachoir.
Mélangez jusqu’à ce qu’ils forment une pâte lisse.
Mélangez les ingrédients :