Échauffement : cinq minutes à 375 °F (190 °C) permettront à votre friteuse à air d’être prête à fonctionner.
Préparez les galettes pour la friture à l’air en les empilant dans le panier d’une friteuse électrique. La température interne doit atteindre 160°F (71°C) après 8 à 10 minutes de cuisson, en retournant une fois à mi-cuisson.
Quatrièmement, préparez la sauce secrète.
Mélanger la relish : Mélangez la mayonnaise, le ketchup, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, la relish aux cornichons sucrés, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre dans un petit bol. Mélangez simplement le tout. Assaisonnez selon vos préférences.
Cinquièmement, empilez les Patty Melts.
Répartir la sauce : Sur un côté de chaque morceau de pain, étaler généreusement la sauce secrète.
Assemblez en empilant quatre morceaux de pain avec deux tranches de fromage : une de chaque suisse et une de cheddar. Avant de garnir d’oignons caramélisés, placez un burger cuit sur le fromage. Étalez uniformément la sauce sur les morceaux de pain restants et empilez-les pour faire des sandwichs.
Sixièmement, utilisez la friteuse à air pour cuire les galettes fondantes.
Réchauffez-vous une fois de plus : faites préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
Spray d’huile d’olive : Enduisez légèrement les sandwichs d’huile d’olive des deux côtés.
Air Fry : Disposez les sandwichs dans le panier de la friteuse à air. Faites fondre le fromage et faites dorer le pain, ce qui devrait prendre environ quatre à cinq minutes de chaque côté.
la suite dans la page suivante
ADVERTISEMENT
