L’allure classique de ce plat de salade de fruits rappelle des temps plus simples. Une façon unique et délicieuse de déguster une variété de fruits, ce repas s’inspire du passé. Même s’il est le plus souvent servi lors des fêtes de fin d’année, il pourra également animer vos réunions estivales avec un peu plus d’animation.
Cette version irrévérencieuse de la salade de fruits à la guimauve classique a une touche inattendue : elle est glacée ! La recette est un trésor des créations culinaires de mon arrière-grand-mère. C’est un plat d’accompagnement d’été rafraîchissant ou parfait pour les réunions entre amis et en famille. Peut-être le considérerez-vous même comme un choix de dessert rafraîchissant en raison de sa légèreté.
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