Faites frire les boulettes de viande dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées à l’extérieur.
Versez le vin blanc.
Continuez à cuire les boulettes de viande jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et ne soient plus roses.
Laissez-les cuire jusqu’à ce que le vin s’évapore, puis retirez du feu. Servir les boulettes de viande ensemble dans une assiette et verser la sauce dessus.
la suite page suivant
