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Sans conteste, la seule soupe que ma belle-mère italienne mangera pendant l’été !

AccueilC’est sans aucun doute la soupe d’été que mangera ma belle-mère italienne.
C’est sans aucun doute la soupe d’été que mangera ma belle-mère italienne.

2 cuillères à soupe d’huile de canola
Un gros oignon coupé en dés et trois gousses d’ail émincées
4 tasses de bouillon de légumes
Deux tasses d’eau
2 courgettes moyennes, tranchées finement 4 grosses tomates
Une tasse de haricots verts, pelés et coupés en morceaux de 1 pouce ; un poivron jaune haché

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