Sans conteste, la seule soupe que ma belle-mère italienne mangera pendant l’été !

Étape 4 : Mettez le tout dans la mijoteuse, y compris le bouillon de légumes, l’eau, les tomates en dés, les tranches de courgette, le poivron jaune haché, les haricots verts et les haricots cannellini égouttés. Mélangez soigneusement.
5. Mélangez l’origan, le basilic, le sel et le poivre séchés.
6. Placez un couvercle dessus et laissez cuire 6 à 8 heures à feu doux ou 3 à 4 heures à feu vif.

7. Incorporez les petites pâtes pendant les 30 dernières minutes de mijotage.
8. Goûtez-le avant de servir pour voir si l’assaisonnement doit être ajusté. Avant de servir, incorporez le basilic frais.