Six côtelettes de longe de porc épaisses et désossées
Deux cuillères à café et demie de paprika
Sel, 1 cuillère à soupe et poudre d’ail, 1 cuillère à soupe
*Poivre, une cuillère à soupe
Oignon en poudre, 2 cuillères à soupe
1,5 cuillères à café d’origan séché
thym, sec, 1 cuillère à soupe
1/2 cuillère à café d’adobo
Deux gousses d’ail émincées et un gros oignon émincé
1/4 cuillère à soupe de beurre
4 tasses de pommes de terre tranchées finement (une mandoline est idéale)
crème de champignons, 10 onces et demie (boîte)
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