Pizza express à la poêle en 10 minutes : un dîner savoureux et copieux

Dans un grand bol, battre légèrement les œufs avec le sel jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le kéfir ou la crème et bien mélanger. Ajouter progressivement la farine en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse ayant la consistance d’une crème épaisse.

2. Préchauffez la poêle :
Faites chauffer la poêle à feu doux, ajoutez un peu d’huile végétale et versez la pâte. Répartissez-les uniformément sur toute la poêle.

3. Ajouter les garnitures :
Placer immédiatement les rondelles de saucisses et les tomates hachées sur la pâte. Saupoudrer le dessus de fromage râpé.

4. Cuisson :
Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire à feu doux pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit et que le glaçage soit bien chaud.

Conseils pour la pizza express