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Recette de pain tourbillon pomme-cannelle maison

Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.

Laissez refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le retirer pour qu’il refroidisse complètement sur une grille.

Fouetter le sucre glace et le lait pour faire le glaçage et verser sur le pain refroidi.

REMARQUES

Pour de meilleurs résultats, utilisez des pommes fermes et légèrement acidulées, comme les Granny Smith ou les Honeycrisp. Ajustez le mélange de sucre et de cannelle selon vos préférences personnelles. Laissez le pain refroidir complètement avant de le trancher pour éviter qu’il ne s’effrite.

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