Laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
Variantes et astuces
Pour une version végétarienne, remplacez le bouillon de poulet ou de dinde par du bouillon de légumes. Ajoutez des canneberges séchées ou des noix hachées pour une touche festive. Vous pouvez également incorporer du bacon cuit haché ou des saucisses au mélange pour plus de saveur. Si vous les préparez à l’avance, préparez et façonnez les boules de farce, puis réfrigérez-les jusqu’à ce que vous soyez prêt à les cuire. Parfait pour planifier ces réunions de vacances chargées !
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