Ingrédients:
- Pour les muffins :
1 œuf
100 g de sucre
cristallisé 8 g de vanilline
100 ml d’huile
zeste d’orange râpé
150 ml de jus
d’orange 230 g de farine
15 g de levure chimique - Pour la crème pâtissière :
1 œuf
50 g de sucre
cristallisé 150 ml de jus
d’orange Une demi-cuillère à soupe de fécule de maïs - Pour la décoration :
confiture d’abricots noix de coco desséchée
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