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Vinaigrette en stock, durée de conservation rapide et longue

(Vous pouvez faire la recette avec ou sans Thermomix. Les chiffres pour la TM sont entre parenthèses).

1. Tout d’abord, mettez le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel et le bouillon de légumes dans une casserole et laissez cuire environ 5 à 10 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et remuez avec un mélangeur pendant 5 à 8 secondes (10 secondes/h).

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