Tarte aux saucisses de Monterey spéciale de grand-mère

Instructions:

1. Cuire les saucisses et les légumes

Dans une poêle, faites cuire les saucisses à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées et émiettées. Ajoutez les oignons hachés et le poivron (si vous en utilisez) dans la même poêle et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

2. Préparez la tarte

Transférer la saucisse cuite dans un plat à four graissé. Garnir avec les légumes sautés et les deux fromages.

3. Préparez le mélange d’œufs

Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, la crème moitié-moitié, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse.