Étaler une quantité généreuse du mélange d’avocat écrasé sur chaque tranche de baguette grillée.
Garnir du mélange de tomates et arroser de glaçage balsamique si désiré.
Servez immédiatement et dégustez !
Conseils pour réussir vos bruschettas à l’avocat
Choisissez des avocats mûrs :
Assurez-vous que l’avocat est mûr mais pas trop mou pour obtenir une texture crémeuse idéale. S’il est trop dur, laissez-le mûrir à température ambiante pendant quelques jours.
Pain croustillant :
Utilisez une baguette ou un pain artisanal pour un résultat optimal. Faites attention à ne pas trop griller le pain pour qu’il reste légèrement tendre au
centre.
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