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Un plat très léger mais tout à fait satisfaisant ! Je le referai !

Ingrédients
1 tasse de pâtes orzo
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon, coupé en dés
2 gousses d’ail, émincées
8 onces de champignons, tranchés
4 tasses d’épinards frais
2 tasses de bouillon de légumes
1/4 tasse de parmesan râpé
Sel et poivre au goût

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